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Carafes 

Ensemble carafe et verres à vin

  • Chic, classique, une valeur sûre
  • Présenté dans sa propre boîte cadeau : aucun autre emballage requis
  • Cadeau prestige, haut de gamme
  • La gravure de la carafe et des verres est incluse
  • Aussi disponible : carafe avec 2 verres ou carafe seule

Une carafe est un instrument incontournable pour tout amateur de vin qui veut tirer le maximum de ses bouteilles.  

Pourquoi utiliser une carafe à vin ?

  • Faire entrer le vin en contact avec l’oxygène pour bonifier les arômes. 
  • Décanter la lie pour qu’elle reste au fond et ne finisse pas dans les verres. 
  • Rafraîchir un vin.
  • Présenter et mettre en valeur le vin. 

Selon le site web de la SAQ :

 "Cette opération est souvent prescrite pour des vins jeunes, fringants et costauds. En jeunesse, les vins sont parfois « fermés », c’est-à-dire qu’ils ont de la difficulté à s’exprimer. Un peu à l’image d’un enfant relativement jeune dont le discours est peu structuré et qui utilise peu de mots pour décrire ses besoins, ses émotions. Et paradoxalement, si les parfums du vin se dévoilent difficilement, la structure du vin (acidité, tannins, alcool), elle, peut sembler un peu dure et proéminente. Cela se traduit par des vins un peu asséchants, ou même austères, qui ne se livrent pas facilement. Donner une chance au vin de respirer, c’est lui donner une chance de s’exprimer davantage et, du même coup, présenter un bouquet à la hauteur de sa fougue, de son insolente jeunesse… Résultat? L’impression de boire un vin plus équilibré, plus agréable…"

 

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